Kaalikääryle .

Siis todellakin tein. Olen niin kauan haaveillut niiden väsäämisestä, että nyt oli pakko. Mutta oli kyllä ensimmäinen ja viimeinen kerta! Ei maksa vaivaa! ;D Ei se vaikeeta ole, mutta työvaiheita on aika monta ja sitten ne on vielä uunissa aika kauan niin meneehän siihen nyt yks iltapäivä, 4-5tuntia. Huoh. ;D

Keitin kokonaisia ohrasuurimoita, joten siihenkin meni aika kauan aikaa. Riisillä ois selvinnyt aika vähällä. Mutta voin sitten tehdä niistä suurimoista uunipuuroa joku kiireetön aamu kun mulla on aikaa odottaa aamupuuroa kaksi tuntia. ;o) Tältä se käytännössä näyttää:

Ohrasuurimoiden keittoa vajaa tunti.

Kaalinlehtien keittelyä ja jäähdytystä.

Loppu kaali tulee täytteeseen.

Jauhelihaa täytteeseen ja siirappia kääryleiden päälle.

Kaalinlehdistä kannattaa sipaista kovin kantaosa pois kun ne on keitetty pehmeiksi. Kivampi sit syödä!

Paketoituna valmiina uuniin.

Ja valmiina lautasella puolukkasurvoksella ja salaatin kera. Vähän palanut niinkuin asiaan kuuluu. Tykätään äitin kanssa vähän kärtsänneestä. ;o)

Kaalia on vielä aika paljon jääkaapissa, joten näkisin, että lähiviikkoina syödään kääryleet pakkasesta sekä kaalilaatikkoa, kaalikeittoa... Mitä näitä nyt on!? ;D