Arjen rakkautta !

Rakastan sua. Kaikella mitä mulla on.

Home is where Your Heart is

Jenkkiläinen suklaasydän muffareihin.

Uunista ulos!

Valmiit quinoa-banaani-muffarit.

Iltapalaa äitille.

Quinoamuffarit ja mun omien leipien päällä feta ja halloumijuustoa sekä chian siemeniä.

Tänään olen lentänyt, syönyt, nukkunut ja juossut. Kaikki peruselintoimintoni siis. Yritän pakkailla, koska AY095 lähtee 23:40 ja äiti tulee kohta Porin lennolta tänne. Tein meille iltapalaa kahvin kanssa ennen kuin lähdetään kentälle hömpöttelemään.

Tein eilen banaanimuffareita quinoajauhosta ekaa kertaa ja ainakin niistä tuli tosi nättejä, mutta on ne kyllä hyviäkin! Niiden ei ole tarkoituskaan olla kovinkaan makeita, mutta banaanista saa mukavasti vähän makeutta. Tarkoitus oli laittaa vielä inkkarisokeria, mutta sitä ei ainakaan täältä Vantaalta eilen saanut paristakaan kaupasta. On kuulemma vaikeaa saada tähän aikaan sitä myyntiin, koska ei ole satokausi.

Leipominen, samoin kuin juokseminen on kamalan terapeuttista hommaa. Kummassakaan ei juuri tule mieleen omat tai muiden murheet tai jos tuleekin niin ne hukkuvat hikikarpaloihin kun laittaa menemään ihan kiukulla pururadalla tai kuppikakun koristeisiin, joita väännetään selkä vääränä. Kotona on vaan niin ihana olla. Vaikken ole täältä päin kotoisin niin ensimmäistä kertaa koskaan musta tuntuu, että täällä mun kuuluu olla. Tai ei oikeastaan täällä vaan tämän ihmisen kanssa. Ja silloin paikalla ei ole merkitystä.

Whats better than Summer? Nothing. Absolutely Nothing .

Love Your body .

Today started my second part of the summer holiday. Just look at these wonderfull pictures and try to enjoy the last warm days in Finland. The summer is never enough here. Thats why i need to pack and fly to east this time. Should have gone to San Francisco, but the hurricane named after me, Irene, is allready there. Obviously there isnt enough space for both of us.

And the east is more than fine. Gonna take my mom and just stay in Bangkok for few days. Bangkok because it is easy to reach and just for some reason, i like it a lot. The roads are loud and full, yes. And its hot like hell, yes. But when you go to your hotel and have a dip in the pool, eat lovely breakfast, have some massages and eat sushi and thai food. Just relax. There you can have a little bit more luxury for less money.

And the reason for writing english. I dont know. Hope you dont mind it. Sorry. Sometimes its easier to write down your mood by english. It has more powerfull and meaningfull words.

In summer, people are happier. They go out more. They meet others more. Women are prettyer and men are more handsome. Skin is light brown, something else than ugly whitegrey. People smile more, they laugh. Children can play outside all the time. People travel and eat outside. They keep their windows and doors open. They keep their minds and hearts open. I have always always loved the sound when im walking on the street and i can hear the sound of happy family eating inside their house or in their garden. Forks and knives touches the plate and you can hear them laughing!

But remember to love and pamper you family also when the sun doesnt shine and all you can see is dark. That is when they need it the most.

Have a nice end of August! See you next week when i have to run in horrible jetlag, because the Helsinki Midnight Run is next week saturday. Jep. I better go for a run now. ;o)

Ravintolapäivä .

Tänään on tarjolla vain tänään.

Huomenna järjestetään ympäri Stadia aivan mahtava idea; Ravintolapäivä! Aivan jokainen kynnellekykenevä ja halukas voi perustaa ravintolan yhden päivän ajaksi kotiinsa tai muualle hyväksi havaitsemalleen paikalle. Idea on levinnyt laajalti jo muuallekin ympäri Suomea.

Pikkurahalla saa siis varmasti vatsansa täyteen ja ruokalajeja löytyy varmasti joka kategoriasta ja ravintolat ovat saaneet nimikseen mitä ihanampia nimiä! :o) Aika mieletöntä, että ihmiset lähtevät mukaan tälläiseen!! Lisää informaatiota voi tsekkaa facebookista. Kaikki kulinarisoitumaan huomenna mars!

Itse olen huomenna koko päivän siivillä, valitettavasti! Joten en pääse tutkimaan erilaisten ihmisten kokkailuja ja samalla näkisi ehkä ikkunaluukusta miten ihmiset asuvat ja jonkun luoksehan saa ihan sisällekin mennä. Jotkut vinssaavat ruokansa kadulle femman kerroksesta ja jotkut kokkaavat puistossa. Joku lupasi pyöräillä sushit kotiin ja kuppikakkujakin voi koittaa koristella.

Jos itse perustaisin oman ravintelin yhdeksi päiväksi niin se menisi varmaan myös tuohon kuppikakkutouhuun melko varmasti!! ;D Uskon, että tarjolla olisi myös pieniä tapaksen tapaisia annoksia ja aamupuuroa. Mutta koska rauhallinen sunnuntaini kuluu duunissa niin joudun odottamaan seuraavaa mahdollisuutta.

Tänään olen vähän samassa hengessä kutsunut ystäviä kylään ja yritin kohentaa ympäristöä hieman aiheeseen sopivaksi. :D Tarjolla on banskumuffareita, joista kuva jossain edellisessä jutussa. Jyväsämpylät ovat kohta uunituoreita ja meillä tarjoillaan myös mustikkarahkaa sekä suklaakeksejä. Ja mitään herkkuja ei ole pilattu liialla sokerilla tai hiilarilla! Kyytipojaksi tummaa kahvia tai lakritsateetä!

Ja kaiken lisäksi saa nauttia tuotteensa parvekkeella auringossa ja ihailla kauniita auringonkukkia ja ottaa niitä suuria keltaisia kukkia myös kotiinviemisiksi! Ja maksuksi riittää ystävyys! Kotiinkuljetusta ei ole tarjolla joten ihan itse pitää viitsiytyä paikalle! Lämpimästi Tervetuloa siis!! =o)

Voi olla, että päivitän vielä kuvia valmiista herkuista! Mukavaa Ravintolapäivää kaikille huomiseksi!!

Päivän teemaksi sopii hyvin vaikka tämä!!!

P.S Tässä uunituoreet vähähiilariset sämpylät! Yleensä teen kyllä ihan omista sötkötyksistä, mutta nämä on taiottu Adams Brotin vähähiilihydraattisista leipäjauhoista. Niitä myyvät esimerkiksi sokeriton.fi ja hiilariton.fi. Sekaan laitoin auringonkukan siemeniä ja pellavansiemeniä ja päälle sesaminsiemeniä. Juustoa ja voita päälle, nam!! ;o)

Ennen uunia.

Ja uunin jälkeen! :o)

Who has motivation ?

14 päivää Helsinki Midnight Runiin!! Ei se ole kuin kympin matka, sanoisivat jotkut. Mutta mua se silti jännittää, koska en ole koskaan juossut missään "kisassa." Ja vaikka ei tässä olekaan kyse mistään kilpailusta vaan mukavasta juoksutapahtumasta ystävien kanssa niin mua jännittää silti. Koska haluaisin jaksaa juosta koko kympin hyvällä fiiliksellä. Ja aika todennäköistä se on, että sen jaksan juostakin, koska olen pääsiäisestä saakka treenannut mun juoksua. Mutta tälläinen vaikea kontrollifriikki ja täydellisyyden tavoittelija kun olen niin pitäisihän siitä selviytyä parhaalla mahdollisella tavalla!! ;o) Onneksi vahneneminen tekee ihmisistä vähän lepposempia, mutta kyllä se selkäranka pitää aina olla. Itsellehän siitä on iloa ja apua läpi elämän. Kumpa ihmiset ymmärtäisivät miten paljon paremman ja terveemmän aikuisuuden ja erityisesti vanhuuden voi saada kun huolehtii ravinnostaan ja terveydestään syömällä puhdasta ruokaa ja harrastamalla liikuntaa. Voi että. Ja jos ette jaksa itsenne vuoksi niin antakaa edes lapsillenne paremmat lähtökohdat tähän elämään. Pliis.

Kunto on kohdillaan ja sen huomaa siitä, että juosta kyllä jaksaa lönkötellä menemään ja syke laskee nopsaan normaaliksi peakin jälkeen. Mutta välillä se juokseminen käy vähän tylsäksi varsinkin jos on yksin liikkeellä. Välillä on ihanaa kun on seuraa ja välillä on ihanaa juosta itekseen. Tylsyyden iskiessä ja motivaation laskiessa yritän aina keksiä erilaisia juoksutapoja ja keinoja päästä eteenpäin. Onneksi olen järkännyt juoksureissuni aina niin, että vesipiste löytyy samasta paikasta ja se on vähän niinkun sellanen check-point matkan varrella!

Juokseminen on ollut ja on edelleen, aivan mieletöntä terapiaa mulle ja sinne metsään on jäänyt monet murheet ja surut ja sieltä on tuotu kotiin monet ilot ja onnistumiset!! Ja vaikka se ei aina pahaa oloa ole poistanutkaan niin olenpahan ainakin käyttänyt sen paskafiiliksen täysin hyväkseni ja juossut sen voimalla. Lällällää.

Suoraan sanottuna pelottaa tuleva talvi, koska olen tosi huono juoksemaan kun pitää pukea paljon vaatteita. Ei auta muu kuin mennä vaan ostamaan kunnon "kevyet" lämpimät vermeet talveksi. Sellaiset joilla onnistuu myös tuo hiihto. Ehdin jo viime talvena ostaa uudet luistelusukset ja olihan se meno mahtavaa kauniina talvipäivänä kun aurinko paistoi, hanki hohti ja suksi luisti. Joskus pienenä tyttönä äitin kanssa hiihdettiin, mutta aikuisena aloitin vasta viime talvena. Yhtenä kovana pakkaspäivänä kun lunta oli miljoona metriä, päätin masennuksissani, että jos nää talvet alkaa olemaan tälläsiä paskamegatalvia niin pakkohan niistä on alkaa tykkäämään ja käyttää toi lumi hyväksi!! ;D Ja samana päivänä eteisen nurkassa makasi uuden karheat keltamustat Fischerit! <3

Kun motivaatio on hukassa, sitä voi etsiä esimerkiksi ostamalla jotain uutta ja piristävää lenkkivermettä. Vaikka uudet juoksupökät tai topin. Uudet värikkäät nauhat lenkkareihin tai jotain muuta, vaikka pinkkipunasta lempiväriä, että tulee hyvä mieli! Lisää motivaatiota tuli alkukesästä uudesta Suunnon sykemittarista, joka on ollut hyvä ystävä jokaisena lenkkipäivänä. Motivaatiota voi kerätä myös edistymisestä ja siitä, että huomaa miten taas jaksaa juosta vähän paremmin ja kauemmin ja kovemmin. Kun löytää itsellen sopivaa ravintoa ja huomaa sen auttavan juoksuun.

Olen myös kehitellyt ihania lenkkijuomia, joista saa motivaatiota juosta kotiin saakka. Proteiinihan tulisi nauttia 30minuutin sisällä treenin lopettamisesta, jotta elimistö pystyisi käyttämään sen mahdollisimman hyvin hyväkseen! Lempparini on ehkä omenapiirakka-smoothie ja hyvänä kakkosena mustikkapiirakka-smoothie. Perusainekset molemmissa ovat; kaurahiutaleita, soijamaitoa, maitorahkaa, banaania, maca-jauhetta ja vaniljaprotskua. Omenapiirakkaan tulee lisäksi omenasosetta (jos ei omaa sokeritonta löydy niin Piltiltä löytyy sokeroimaton) ja kanelia. Mustikkapiirakkaan tulee perusaineiden lisäksi tietenkin mustikkasosetta (mustikatkin käy, maku vaan ei ole niin vahva).

Motivaatio ja kannustaminen ovat tärkeitä asioita. Todella tärkeitä. Ei kukaan jaksa mitään asiaa tehdä kauaa ellei joku kannusta ja usko siihen mitä teet. Tottakai oma uskokin on tärkeää, mutta kyllä sekin jossain vaiheessa loppuu ellei kukaan muu kannusta ja huomaa edistystäsi tai ole ylpeä siitä mitä olet saavuttanut. Harvasta asiasta tulee yhtä hyvä mieli, kun siitä kun osaa olla toisen puolesta onnellinen ja ylpeä toisesta ja hänen saavutuksistaan. Tai, että osaa arvostaa toisen päätöksiä ja osata tarjota tukeaan, millaista tukea toinen sitten ikinä tarvitseekaan. Mun "personal trainer" on jaksanut kyllä tsempata ja kehua mua koko ajan ja se tuntuu hyvältä ja on mulle tosi tärkeää. Ilman sitä ei aina jaksaisi ja vaikka urheilen ja juoksen pääasiassa tehdäkseni iteni onnelliseksi ja minulle hyvän olon niin onhan se plussaa jos sillä voi toistakin noin paljon miellyttää! ;o) Kiitos ihan jokaisesta päivästä, hetkestä ja kaikista kauniista sanoista, joilla jaksaa taas juosta eteenpäin.

Itse kaipaisin jonkumoista vertaistukea välillä toiselta samankaltaiselta "kotiurheilijalta". Kyllähän sitä tulee jonkun verran roikuttua jossain juoksijoiden foorumeilla netissä, mutta kokisin puheyhteyden olevan tärkeämpää ja konkreettisempaa tukea. Olisi kiva kuulla miten toisen juoksu sujuu, mitä tulee syötyä ja miksei tänään juoksu kulje tai jakaa hänen kanssaan ilo ja riemu hyvin onnnistuneesta juoksusta. Voisi jakaa motivaatiota. Meillä on kyllä tyttöjen kanssa facebookissa juoksijoiden ryhmä, jotka ovat tulossa Midnight Runiin kanssani ja siellä vaihdamme innostuksia ja harmituksia välillä. On aivan mieletöntä, että vanhat parhaat ystäväni Raumalta ovat kaikki innostuneet lenkkeilemään ja ovat tulossa juoksemaan! Todellinen hatunnosto jokaikiselle, koska heillä on myös jokaisella jo lapsia!! Itselläni on joskus vaikeaa suunnitella viikon juoksut, syömiset ja nukkumiset epäsäännöllisen duuninkin vuoksi, joten ei voi muuta kuin ihmetellä tyttöjen energiaa ja aikaansaannoksia!! Mutta kaikkien takana on myös hyvät miehet!! ;D Yhtään naisten mahtavuutta vähättelemättä!!! Mutta sitten kun se juoksu on juostu, niin jään kaipaamaan tuollaista yhteishenkeä, tukea ja foorumia vielä entistä enemmän. Jotta pystyisi vielä joskus toteuttamaan unelmat puolikkaasta ja täydestä maratoonista. Huoh.

Juoksemisen ohella on tullut tehtyä jonkun verran myös lihaskuntoa ja olen erityisen kunnostautunut jokapäiväisessä venyttelyssä. Enemmän pitäisi kuitenkin venytellä vielä ylävartaloa, hartioita. Se passaa yleensä unohtumaan tuossa lihashuollossa. Ja se kyllä näkyy; kävin piiiitkästä aikaa viime viikolla urheiluhierojalla ja tänään toisen kerran. Ei ole järkeä miten kamalassa kunnossa mun hartiat on. Lihakset on aivan sumpussa ja kasassa ja mitä lie. Ei auta kun käydä vielä muutama kerta, jotta ne saataisiin avattua. Ja kipukoukku olisi pakko jostain saada!!! Aivan mieletön keksintö!!!

Motivaatiota saa myös peilistä!! Kauniista lihaksista ei voi tulla muuta kuin hyvä mieli!! Pääsee eroon pömppövatsasta (myös minimoimalla sokerin ja valkoisten jauhojen käytön) ja paksuista reisistä ja löysistä käsivarsista. Onhan se niin, että kauniit lihakset ovat kauniita katsella. 

Gullon sokerittomia herkkuja.

Asiasta kukkaruukkuun. Kampin K-kauppa on aika mieletön valikoimaltaan. Yksi Stadin parhaista. Jaksan aina ihmetellä sokerittomien tuotteiden vähyyttä ainakin suurissa marketeissa. No Ruohonjuuresta saa jotain, mutta liian vähän sieltäkin. Mutta Kamppi on ryhdistäytynyt siinä asiassa melko hyvin! Siellä on jo saatu aikaiseksi pienen pieni hylly sokerittomille karkeille ja sokerittomia keksejäkin löytyy jo ainakin 6 eri vaihtoehtoa!! Sekä jotain muitakin erikoisruokavalion vaatimia tuotteita. Wau!! Ne ovat kyllä tosi kalliita, mutta toki ymmärrän sen koska ne joudutaan tilaamaan muista maista. Eihän niitä herkkuja nyt joka päivä muutenkaan tarvitse olla ostamassa tai syömässä. Mutta joskus on kiva herkutella vähän paremmalla omalla tunnolla ja vähän paremmalla ololla, koska suuresta määrästä sokeria tulee aivan jäätävä sokeridarra ja tuntuu, että pää menee jumiin. ;D Kun ei ole tottunut. Mutta toki välillä on paikallaan "oikeidenkin" herkkujen nauttiminen. Ei kannata olla liian ehdoton millekään asialle. Se kääntyy muuten vielä sua vastaan.

Eiliseen vielä hetkeksi, josta kuva alla. Oli ihana koti-ilta ja hyvää ruokaa ja juomaa. En osaa sanoin kuvailla miten hyvä kotona on olla kun saa olla oma itsensä toisen seurassa. Hyvän ja laadukkaan parisuhteen eteen saa varmasti tehdä töitä läpi elämän, mutta harva asia varmasti kannattaa niin paljon ja antaa niin paljon takaisin!!! On helppoo olla onnellinen kun saa olla sellainen kuin on ja silti tuntuu, että toinen rakastaa jumalattoman paljon!

Ja kyllä, istun perjantai-iltana kotona ja kirjoitan blogiani. Rauhallista. Ihanaa. En voisi kuvitellakaan lähteväni ulos ovesta.

Arjen iloja.

Tässä vielä vähän ihanaa Olavia!! :o)

Try to enjoy coming Autumn .

Elokuinen pyöräretki.

En tahtoisi hyväksyä, että taas tulee talvi. Uh. Nyt olen jo joutunut hyväksymään kaulahuivin vilpoisina aamuina kun olen pyöräillyt duuniin. Onneksi tänään sai vielä nauttia loppukesän lämpöisestä päivästä. Mulla oli päivystys ja iltapäivällä sen loputtua päivästä oli onneksi tullut vapaapäivä. Ihanaa, koska on ihanaa saada olla vaan kotona ja touhuilla omia juttuja ja siivoilla. Kävin tänään myös poimimassa mahtavan suuria ja kauniita auringonkukkia Haltialan pelloilta. Kukat ovat melkein minun pituisia siellä, tuntuu kuin kävelisi luonnon omassa kauniissa labyrintissä. Kannattaa myös vähän varoa kun taistelee näistä komeista kukkasista ampiaisten kanssa!! Oi ihanuutta!! =o)

Menin eilen illalla nukkumaan kahdeksan aikaan!! :O Koska en meinannut millään enää pysyä hereillä. Siitä mahtavasta päätöksestä johtuen olin jo aamulla seitsemältä lenkkipolulla. :D Oli ihana aamu. Rauhallinen, hiljainen ja lämpöinen. Juoksukin kulki jossei nyt ihan kuin unelmaa niin tosi hienosti!! Päikkäreille nukahdinkin sitten jo ennen puolta päivää... Olisin varmasti nukkunut vielä jonkun viisi tuntia kahden tunnin päikkärien jälkeen. Syksy väsyttää? Ei olisi väliksi.

Tänään lounassalaattini uitin uudella Olivadon Macadamiaöljyllä. Se maistuu hieman voilta ja koska suhteeni voihin on suurempaa kuin rakkaus, kyseinen öljy toimii kohdallani erinomaisesti!! Kuten jo aikaisemmin blogissani postasinkin, olen käyttänyt Olivadon Avocadoöljyä, joka sekin on suuri suosikkini. Macadamiaöljy on myös kylmäpuristettua extraneitsyttä ja valmistaja pullon kyljessä kehottaa käyttämään öljyä salaattien ohella leivonnaisissa ja kaikenmoisessa leivonnassa sekä paistamisessa. Näissä öljyissä on muuten korkea savupiste, joten niitä voi helposti kuumentaa korkeisiin lämpötiloihin.

Paiston uudessa öljyssäni salaattiin kanaa, halloumijuustoa ja siemensekoitusta. Näistä öljyistä ei jää suuhun sellaista kamalaa öljyistä makua vaan tuntuvat hyvin vesiliukoisilta, joten suosittelen lämpimästi täydentämään öljyhyllyä kummallakin versiolla!!Ja heittäkää ne kamalat salaatinkastike-einespullot roskikseen, yök!

Avocadoöljyssä on runsaasti e-vitamiinia ja Omega-6:sta. (kuva pullosta löytyy ruokaöljy-pikalinkistä tai blogitekstistäni; eating makes you healthier or sicker) Macadamia on rikasta tavaraa, koska se sisältää eniten kaikista öljyistä, pehmeää kertatyydyttämätöntä rasvaa, joka auttaa hallitsemaan kolesterolia. Macadamialla on hienostunut maku enkä malta odottaa, että pääsen kokeilemaan sitä leivonnaisiin. Macadamia on yksi runsasrasvaisimmista pähkinöistä ja sen rasvapitoisuus onkin 74%, joka selittääkin pehmeän ja miellyttävän voin maun. Pähkinän toinen nimi on Australianpähkinä ja öljy tuleekin Australian Queenslandistä!

Jotkut voitelevat itseään öljyillä tuolla auringon alla, terveellistä? Mene ja tiedä. Itse ajattelin voidella itseni sisäisesti näillä mahtavilla öljyillä. Terveellistä? Kyllä.

Hyvää yötä kaikille. Nukkukaa parhaiten.

Rain over Me .

Tänään voi kyllä jo mielestäni sanoa, että syksy on tullut. En keksi juurikaan mitään mukavaa sanottavaa siitä. Välillä musta tuntuu, että olen vaan syntynyt täysin väärään maahan, koska nautin sydämeni pohjasta lämpimistä kesäpäivistä, auringosta ja siitä, että voi vaan lähteä ovesta ulos miettimättä sen enempää, että mitä vaatteita tarvitsee. Kulkea 12kuukautta vuodesta släpärit jalassa. Niin mä vielä joskus teen.

Tänään sataa. Niinkuin eilenkin. Ja kuten huomenna. Päivä tuli kuitenkin pelastettua puolentoista tunnin aamulenkillä. Ihanaa vaikka mulla olikin aamulla aivan helvetin pahaa aikaa. Onneksi juoksu kulki ja mun personal trainer oli mukana. Rakastan sitä miestä. Päivällä kun keitin kotona kahvit ja istuin hetken yksikseni, mietein, että Im only as strong as the coffee in my hand. How fast i run. And the man that i have.

Joskus vaan asiat tuntuu ylivoimaiselta. Mutta se lohduttaa, että niitä ei tarvitse yksin kohdata. Elämässä ei sinänsä ole mitään vikaa, mutta kun haluaa tiettyjä asioita ja niitä ei saa tapahtumaan heti, niin koetellaan kärsivällisyyttä jota joskus ei vain ole. Tiedättehän sen, kaikkitännehetimullenyt-ihminen. Kyllä olen. Nuorempana ehkä vähän enemmän, mutta toisinaan vieläkin.

Unelmoin laadukkaasta tavallisesta arjesta, elämänpituisesta kumppanuudesta, terveistä lapsista ja omasta ja perheenjäsenten terveydestä. Toivon, ettei koskaan tarvitsisi miettiä, että onko rahaa ostaa ruokaa tai että voinko luottaa läheisiini. Suurin haaveeni on, että kotona olisi aina hyvä, rauhallinen ja turvallinen olo. Että osaisimme täyttää kotimme rakkaudella. Järjettömän suurella määrällä rakkautta. Haluan uskoa, että lapseni kasvavat järkeviksi ihmisiksi kun heidät kasvattaa sillä rakkaudella ja maalaisjärjellä. Suurella sydämellä ja anteeksiannolla. Toivon, että he osaavat ottaa esimerkkiä vanhemmistaan. Tiedän, etten voi suojella heitä virheiltä ja vääryyksiltä maailman. Mutta toivon, että heidän suurimmat hyveensä olisivat rakkaus ja empatia. Ja heissä olisi hieman enemmän itsekkyyttä kuin mitä minussa on.

Sadepäivä on kulunut leipoessa. Jostain syystä teki mieli leipoa sämpylöitä. On iltavuorolaisenkin sitten mukavampi tulla kotiin. Itse sain niistä vain vatsanpuruja, vaikka yritin korvata valkoisia jauhoja kaurahiutaleilla ja ruisjauhoilla. Mutta hyviä olivat! Paljon voita ja juustoa. Rakkausliitto. Sivussa syntyi Banskumuffareita. Sellaisia, jotka mahtuu paremmin mun ruokavalioon. Niitä lähtee huomenna evääksi lennolle.

Hiilaritietoiset Banskumuffarit.

Ruissämpylät juustoisella agavesydämellä.

Laitan tähän vielä kuvia mun viimeviikkoisista ruokahömpötyksistä. Mikään ei ole täydellisempää kuin kattaa pöytä nätisti ja istua yhdessä syömään hyvää kotona tehtyä ruokaa. Sen jälkeen nukahtaa päikkäreille toisen kainaloon ja kuunnellen sydämenlyöntejä ja tuntea parransänki paljasta ihoa vasten. On ollut mieletöntä oppia, että ihminen pystyy rakastamaan niin järjettömän paljon, että mikään asia ei ole enää vailla merkitystä.

Fetajuustopullia.

Kasvikset menossa alla olevaan uunimunakkaaseen.

Uunimunakas kätkee sisäänsä siis kasviksia, makkaraa ja rosvopaistia.

Seuraavan kuvan jälkkärin aineksia. Mansikkaa, persikkaa, granaattiomenaa, passionia.

Partaäijää, kaakaohalvaa ja mustikka-bansku-kaakao-jäädykettä.

Salaattia, halloumijuustoa ja sushia.

Ihana biisi vielä kaikille illanratoksi. Siinä samalla kun miettii, miten ihanaa se on kun toinen on kuin silkkii sylissä, voi miettiä kuinka paljon toista ihmistä pitää arvostaa. Koska mikään ei tee kokonaisemmaksi kuin oikea ihminen. On hullun arvokasta saada elää ihmisen kanssa, joka rakastaa ja arvostaa ja jonka kanssa ei ole asiaa josta ei pystyisi puhumaan. Jonka kanssa tavallinen arki on arvokasta ja joka iloitsee siitä, että saa olla sellainen kuin on. Ei odoteta elämältä ja parisuhteelta mitään leffoista ja sarjoista opittuja megasuperromanttisia hetkiä, vaan tavallista turvallista elämää ja hyviä ja huonoja päiviä. Koska miehet ovat aina miehiä ja naiset tulevat aina olemaan naisia. Eikä koskaan erehdyttäisi pitämään toista itsestäänselvyytenä. Kun odotukset ei ole liian korkealla niin on helpompi olla onnellinen eikä pety turhaan. Koska elämä on loppujen lopuksi nopeasti ohikulkevia hetkiä ja päiviä, työntekoa, laskujen maksamista ja arjessa selviämistä. Onhan se silti joskus loputonta naurua, onnistumisia, romanttisia hetkiä, New Yorkia, pitkiä suudelmia, kuumia aamuja,  kauniita sanoja, kohteliaisuuksia, kaipaavia tekstiviestejä ja ylpeitä katseita. Puitteet voivat kuitenkin olla sellaiset kuin itse haluaa, kaikissa hetkissä. Itse olen ainakin loputtoman onnellinen saadessani nauttia kaikista edellä mainituista asioista. Tiedän, timanttinen mieheni.

Between men and women you can have love, passion and worship. But you need to take also tears, resentment and impatience to have it all.

                                                             
     *************

As day turns to night, keep your worries out of sight. Because no matter how tough the world may seem, you still deserve the sweetest dream.

Eating makes you healthier! ...Or sicker! Its Your choice!!

Irkan Puolukkaleivät.
Jauhoton
Lisäaineeton
Säilöntäaineeton
Maidoton
Gluteeniton
Sokeriton
Hiivaton
Suolaton

Ihana mansikka-feta salaatti.

Täydellinen kahvihetki maailman parhaan korvapuustin kanssa.

Puhutaampa hetki mun mieliaiheesta eli ravinnosta, syömisestä, ruoasta ja terveydestä. Ja tietty liikunnasta! Nyt kun tuli näköjään sadepäiväkin ja aamulla en ehtinyt lenkille, niin tuli tästä lepopäivä. Tai no tulihan aamulla tehtyä oma lihaskuntojumppa. Sain myös vapaapäivän yllättäen tästä päivästä, ihanan epämääräinen lentoliikenne, joskus sinusta on muutakin kuin haittaa! ;D

Mulla ei ole koskaan ongelmia kuluttaa vapaa-aikaani ja mun viihtymisen aikaansaamiseksi harvoin tarvitsisi edes poistua kotoa. Tykkään niin paljon olla kotona ja puuhailla omia juttujani. Tällä hetkellä aikaa kuluu iPhonen opetteluun ja pöydällä on pullantuoksuisen miehen jättämä uusi Urheilu-lehti, josta ajattelin lukea yhden juoksijatytön tarinan.

Tän päivän ruokailut on koostunut siitä mitä kaapista löytyy. Aamupalaksi tuli tehtyä jo omaksi klassikoksi muodostunut kaurapuuro Macalla ja ISOILLA voikökkäreillä!!! Ja kun voi sulaa ja häviää niin sitä pitää laittaa lisää!! Voin maku tuottaa suurta mielihyvää mun makunystyröille. Sen opetti jo mummo kun olin pieni ja vietin päivät pitkät mummon kanssa touhutessa. Mummo laittoi voita joka paikkaan ja leivän päälle ainakin kilon.

Valkosipulista oliiviöljyä ja sitruunaista avocadoöljyä.

Lounassalaattiin kaivoin kaapista fetaa, kuivattuja marjoja, pähkinöitä, chian siemeniä, persikkaa ja mansikoita. Avocadoöljyyn olen aivan koukussa ja lisäainepulloja, joita joku salaatinkastikkeeksikin virhellisesti nimittää, en neuvoisi kenenkään hyllystä kauppakoriin ottavan saatikka syövän niitä. Koska salaatinkastikkeen voi tehdä itsekin jos ei öljyistä välitä. Ja mikä parasta, niin hyvää ei saa edes kaupasta kuin oma tekemä!! Öljyjäkin löytyy hyllystä momenmoista erilaista pulloa ja purnukkaa ja jos ei jostain tykkää niin ei kannata lyödä hanskoja tiskiin sillä variaatioita luulisi löytyvän jokaiseen makuun. Itse en tykkää yhtään tummasta balsamicosta, mutta tosiaan tuo avocadoöljy ja valkosipulinen oliiviöljy tekee mun salaatista aivan juhlavaa!!

Kahvitauolle sain ihania itsetehtyjä korvapuusteja ja parempia en ole koskaan saanut!! Omatekoiset herkut on mielestäni paljon parempi vaihtoehto kuin kaupan e-koodeilla maustetut kakkupalat ja leivokset. Toki hyvä Sacherkakun palanenkin on joskus kohdillaan kahvilassa ystävän seurassa. Rehellisesti sanottuna en tälläistä tilannetta muista, että olisin kahvin kanssa jotain sellaista ostanut. Mutta siis pointtina se, että ei pienet herkkupalat silloin tällöin kaada elämää. Kun ei ole liian ehdoton itselleen ja pidä mitään kiellettynä niin rakkaudella leivottu korvapuusti tuo ainoastaan hyvän mielen. Ja arjen herkkuhetkiin olen bongannut muutamia sokerittomiakin herkkuja, toki niiden valikoima ei (vieläkään) ole kovin juhlava! Enkä voi käsittää miksi ei!? Lisäksi niiden hinnat hipovat pilviä enkä sitäkään ymmärrä!!

Sokereita on monenlaisia tavallisen sakkaroosin lisäksi. Tutuimpia varmaankin fruktoosi, glukoosi, laktoosi ja maltoosi. Fruktoosi on siis hedelmäsokeria ja sen GI on melko alhainen. Eli se ei nosta verensokeria suurena piikkinä nopeasti ylös ja yhtä nopeasti alas, vaan on maltillinen. Siitä huolimatta erityisesti teollinen fruktoosi ei todellakaan ole mitään terveysruokaa. Hedelmistä ja vihanneksista saatava fruktoosi on siis aivan eri asia kuin teollisesti valmisettu puhdistettu fruktoosi. Elintarviketeollisuus käyttää tätä hyvin paljon esimerkiksi makeisissa ja jäätelöissä ja nykyään epäilläänkin, että se on osasyy kakkostyypin diabeteksen ja rasvamaksan synnyssä. Tarkkanäköisimmät ovat saattaneet huomatakin, että nykyaikana erityisesti paljon makeisia ja muita sokeripitoisia tuotteita nauttivilla teinitytöillä on alkanut kerääntyä sokerirengasta vyötärön ympärille.

Hieman yleistäen voidaan siis sanoa, että syö liikaa ja lihot, syö liian vähän ja suorituskyky alenee. Hiilareista tuntuu olevan myös monenlaisia käsityksiä. Erilaisilla ihmisillä on hyvin suuria eroja siinä, miten paljon heidän elimistönsä sietää hiilihydraattia ja minkälaatuista.

Entisaikoihin tälläisiä aisoita ei edes tarvinnut miettiä, koska tarjolla ei ollut koko maailmaa. Silloin tällöin lapset saivat karkkia kun lähdettiin maalta kaupunkiin kauppareissulle ja kotiäidit leipoivat itse piirakkansa oman maan jauhoista ja marjoista. Lisäaineeksi kutsuttiin niitä asioita, joita ei juuri sillä hetkellä omasta kaapista löytynyt vaan turvauduttiin naapurin apuun. Todennäköisesti sekin aine haettiin kävellen, pyöräillen tai juosten, joskus jopa kymmenien kilometrien päästä, koska lähempänä ei naapuria ollut. Lasten koulumatkat taittuivat samoin keinoin koulukirjat selässä ja ihmisten liikkuminen ja energiankulutus oli aivan toista luokkaa. Kaikki oli ruumiillisempaa ja perusruokaa syötiin sen verran kuin sitä tarvittiin.

Liikunnan merkitys on nykypäivän niin suuri, ettei sitä voi mitenkään tarpeeksi korostaa. Kumpa jokainen ymmärtäisi sen. Uskon sen olevan oikean ravinnon rinnalla oikotie terveeseen vanhenemiseen ja pitkään ikään. Liikkuminen paikasta toiseen on tehty niin helpoksi kuin mahdollista eikä se enää vaadi ihmisiltä juuri mitään ponnisteluja. Kaupassa käydään autolla ja aina löytyy joku tekosyy miksei duuniin voisi pyöräillä. Tavallisen hyötyliikunnan tarve on surullisen minimaalinen ja siksi yhä tärkeämpää olisi sisällyttää liikuntaa ja urheilua vapaa-aikaan.

Takaisin hiilareihin... Oman sietokyvyn niiden suhteen saa selville ainoastaan kokeilemalla. Ja sama pätee kaikenlaiseen ruokaan. Jokainen ihminen on erilainen ja jokaiselle on erilaiset määrät sopivia. Suosittelen erittäin lämpimästi kuuntelemaan kehoa ja opettelemaan siltä, mitä sinä voit syödä ja kuinka paljon.

Perussääntö: Kun syömisen ja liikunnan jälkeen on hyvä olla eikä väsytä liikaa, olet onnistunut!! :o)

Valkoinen leipä, pasta, riisi ja peruna sokeristuvat turhankin nopeasti elimistössä ja nostavat verensokeria voimakkaasti. Ja se mikä menee ylös, tulee myös alas! Ja jonkin ajan kuluttua verensokeri laskee voimakkaan insuliinin erityksen seurauksena. Korkea verensokeri ja nopea insuliinin eritys altistavat lihomiselle ja monille sairauksille.

Ystävämme proteiini, kuitu ja rasva taas hidastavat verensokerin nousua ja proteiini hidastaa erityisesti hiilihydraattien imeytymistä. Verensokeripiikkien välttäminen olisi siis tärkeää terveydellemme ja kehomme koostumukselle. Ole siis itsellesi lempeä ja suosi pääsääntöisesti matalan GI:n hiilidyhraatteja ja jätä korkean GI:n hiilarit treenin jälkeen tai aamuisin nautittavaksi, koska silloin lihakset ottavat verensokeria vastaan paljon tehokkaammin. Harjoituksen jälkeen muutoin voimakkaasti verensokeria nostavat ruoka-aineet eivät aiheuta niin suurta piikkiä, koska verenkierto ohjautuu myös lihasten hiussuoniin, jolloin lihasten verensokerin otto paranee. Aktiivisille urheilijalle verenkierto ohjautuu hiussuoniin myös lepotilassakin, joten heillä on mahdollisuus nauttia ehkä vähän enemmänkin nopeita hiilareita kuin muilla ihmisillä. Taas siis yksi mainio syy urheilla!! :D Tästä syystä siis aktiiviliikkujat voivat syödä korkean GI:n hiilihydraatteja ilman suuremman rasvan kerääntymistä vyötärölle. Koska sinne ne ylimääräiset hiilarit suurimmaksi osaksi kerääntyvät.

Ja jos joku ei vielä tiedä, niin hitaita hiilareita ovat kasvikset, vihannekset, useimmat hedelmät, marjat ja juurekset. Sokerittomilla maitotuotteilla ja täysjyväviljoilla on kohtuullinen vaikutus verensokeriin. Hiilaripiikkejä siis aiheuttavat puhdistetuista hiilihydraateista valmistetut tuotteet eli siis ne valkoinen leipä, pasta ja riisi. Pullat, murot, keksit, kakut ja makeiset. Ja se perunakin aika paljon, mutta huomattavasti vähemmän kuin valkoinen riisi ja pasta. Tuotteen käsittely myös nostaa GI:tä, joten sillä on merkitystä syötkö perunaa keitettynä vai ranskalaisina. Myös tärkkelyspitoisten ruokien kypsyysaste ja se, nautitaanko ne kylmänä vai kuumana, vaikuttaa GI-lukuihin.

Mutta tässä on vähän tälläistä kikkailutietoa, jota "tavallisen" ihmisen ei välttämättä tarvitse tietää niin tarkkaan jos osaa syödä kaikkea sopivasti! Mutta itselläni on niin suuri mielenkiinto siihen, että mitä me itse teemme itsellemme ja kehollemme ravinnolla, unella ja liikunnalla, että kaikenlainen nippelitieto on mielestäni hurjan mielenkiintoista! :o)

Moni ei ehkä tiedä, miten tärkeää on saada riittävästi kuitua ravinnosta. Kuitujen puutteen huomaa ummetuksena ja onkin erittäin tärkeää ymmärtää, että suoliston hyvinvointi luo perustan elimistömme hyvinvoinnille!! Ummetukseen auttaa parhaiten liukenematon kuitu, joka lisää ulostemassan määrää ja nopeuttaa sen kulkua suolistossa. Tämä kuitu yhdessä vedenjuonnin kanssa auttaa erityisen hyvin ummetukseen ja auttaa suolistoamme toiminaan säännöllisesti. Liukenematonta kuitua saa kaikista täysjyväviljoista.

Ravintokuiduista tekee mielenkiintoisen myös se, että ne hidastavat verensokerin nousua. Liukenevat kuidut auttavat ruokaa imeytymään paremmin, ne jarruttavat ruoan kulkua mahalaukussa ja hidastavat tärkkelyksen pilkkoutumista sokeriksi ja sokerin imeytymistä. Se tarkoittaa siis sitä, että rasvan varastoituminen vähenee, koska tällöin verenkierrossa on vähemmän sokeria varastoitumassa rasvakudokseksi ja vähemmän myös insuliinia. Kun ruoan kulku hidastuu mahalaukussa niin silloin ihminen on kylläisempi pidempään. Tämä on hyvin edukasta tietysti painonhallintaa ajatellen.

Liukenevaa kuitua on vaikeampi saada ravinnosta, joten hyviä lähteitä ova hedelmät ja marjat ja kasvikset. Kaura ja ohra antavat sinulle molempia kuitutyyppejä; liukenevan kuidun lähteet sisältävät yleensä myös liukenematonta kuitua. Hyviä kuitujen lähteitä ovat myös tietysti kasvikset ja ruis! Kuitujen enrgiataso on niin vähäinen ettei niistä lasketa saavan energiaa. Molempien kuitutyyppien on todettu myös ehkäisevän paksusuolen syöpää!

Kuten jo totesin, että hiilarien sietokyky riippuu täysin ihmisestä. Ei voi siis mitenkään antaa yleispäteviä suosituksia tässäkään asiassa. Kuten ei niin monessa muussakaan asiassa. Ihmiset ovat ehkä massaa, mutta hyvin erilaisia keskenään. Hiilihydraattien sietokykyyn vaikuttaa mm. kehon tyyppi, fyysinen aktiivisuus, ruokavalio ja geenit.

Kehotyypiltään kevytrakenteinen aktiivinen liikkuja, jolla on hyvä insuliinherkkyys (ektomorfi), voi yleensä noudattaa yleisen ravitsemussuosituksen mukaisia ruokavalioita ilman suurempaa rasvan kertymistä. Tietenkin silti kannattaa kiinnittää huomiota myös hiilihydraattien laatuun. Luonnostaan lihaksikkaalle ja vähärasvaiselle keholle (mesomorfi) sopii hieman vähähiilihydraattisempi ruokavalio. Tasaisesti proteiinia, hiilareita ja rasvaa. Lisäksi kannattaa ajoittaa hiilihydraattien ja tärkkelysten nauttiminen aamupalalle ja treenien jälkeen, jotta rasvan (ylimääräisen) kertyminen tulee minimoitua. Jos kehotyyppisi varastoi rasvaa helposti (endormorfi), elimistön moottori toimii parhaiten rasvan ja proteiinin kanssa. Hiilareita ei tarvitse paljoakaan saadaksesi voimaa ja silloin tällöinen olisi ehkä hyväkin pitää muutama viikko taukoa hiilarimättöilystä. Tämä pätee mielestäni ihan jokaiselle hiilarisyöpölle, koska niiden vähentäminen tekee olosta virkeän ja ihanan kevyen!! :o) Kannattaa kokeilla, ei se mitään maksa!!! Ja jos ei vaan kykene niitä välttelemään edes silloin tällöin vähäsen niin kannattaa edes tarkkailla minkälaista hiilihydraattia itseensä tankkaa. Ei se pastakaan pahasta ole jos osaa pitää naruja oikein kädessä!!

Huh kun tuli kirjoitettua paljon, nyt lähden viettämään vapaapäivää siskon luo Keravalle ja sitten vielä iltalenkille, että se siitä lepopäivästä! Oiskohan nyt tarpeeksi viileä sää kokeilla uusia mielettömän mageita juoksutrikoita!? Ei taida vielä olla. Mutta mun lenkkeilyn mukavuuteen vaikuttaa suurella prosenttimäärällä Niken dri-Fit treenivaatteet. Ei se ole ihan sama millä juoksee jos meinaa säilyttää motivaation! ;D

Mitä te siinä tuijotatte, hus lenkille siitä jokainen!! ;D



P.S Loppuun vielä proteiinivinkki! Etsiskelin hyvää vaniljaa ja se osoittautuikin hankalammaksi hommaksi. Kuulin, että Natures Bestin proteiinijauheet ovat hyviä ja laadukkaita, joten sitähän piti sitten jostain löytää. Metsästyksen tulos löytyi Talin Elixiasta! Kiitos ihanalle kannustajalleni ja tsemppaajalleni, joka kaivaa musta motivaatiota päivinä jolloin sitä ei todellakaan ole!!

Aika urheilijamainen protskupönttö!! ;D

Bite a Silver Apple .

Nyt kävi niin, että ostin jotain ihan hullun kallista... Mutta onhan se aivan mieletön puhelin (ja paljon kaikkea muuta) kun sitä oppii käyttämään ja saa siitä parhaat puolet esiin!! Kuten kaikki Applen käyttäjät varmasti tietävät, että niiden parhaiden puolien löytämiseksi tarvitsee ehkä välillä vähän kiroilla ja kikkailla! ;D En tiedä miksi, kai siinä sitten on jonkunmoinen viehätys ettei elämä ois aina niin helppoo! Yleensähän se on..!! ;oP

Ja totta, että vähemmälläkin rahan menolla onnistuu jos tarvitsee uuden luurin. Mutta tämä on aika paljon kaikkea muutakin. Hopeisen Omenan sydämeen nimittäin kätkeytyy lukemattomia mahdollisuuksia ja ohjelmia. Esimerkiksi iPod kulkee nyt samassa mukana ja lisäksi itse on tullut ladattua radiokanavia ja urheiluohjelmia, reseptikirjoja ja reittiopas. Taivaan tähdetkin voi helposti tarkistaa mahtavalla Star Walkilla ja karttoja löytyy 700 eri kaupungista. Ja ehkä tärkein kaikista lenkkeilyohjelmien lisäksi ovat reaaliaikaiset tiedot lennoista ympäri maailmaa!! :D Eikä tietenkään sovi unohtaa ihan parasta ajanvietto-ohjelmaa; Angry Birdsiä vihreine sikoineen!! RÖH RÖH.

Mutta onhan hän esteettisesti kaunis, varsinkin valkoinen sisar. Ja toki myönnän, että parina ekana päivän meni hermot kun jumitin tämän kanssa enkä esimerkiksi osanut ladata soittoääniä puhelimeen. No pientä työtä se vaati ja vierailkaa siis audiko.net -sivustolla ja tehkää itse omat soittoäänet iPhoneen. Ja se muuten toimii, ihme kyllä!! :D Kyseiseen luuriinhan ei sitten saa yli 30sekunnin pituisia soittoääniä, että kannattaa leikata biisistä se paras oma lemppari kohta. Saahan toki siis soittoääniä myös ostettua ja ladattua, mutta itse en ainakaan löytänyt tiettyjä biisejä soittoääninä ollenkaan, joten tein ne sitten itse. Ja mikä parasta, se vie vain max. 5minuuttia ja on aivan ilmaista! Tavallisia biisejä iPhoneen ei siis soittoääneksi saa.

ReittiGPS ohjelmaa suosittelen erittäin lämpimästi jos käytät julkisia. Se toimii jopa paremmin kuin HSL:n reittiopas!! Aivan mahtava!! SportsTracker mittaa juoksijan matkaa ja iMapMyRUN kannattaa myös tsekata. Lentoja reaaliaikaisesti Suomessa voi seurata Finavian ohjelmalla ja FlightBoard taas toimii kaikkialla maailmassa vähän samalla periaatteella; siis saapuvat ja lähtevät lennot ja niiden täydelliset tiedot. Iloiseksi tekee myös photosopin pikkusisko ColorSplash sekä Valion reseptit.

En koe olevani materialisti, mutta ajoittain tulen onnelliseksi kauniista jutuista, joita löydän kotiani sisustamaan ja kun jotain ostan niin pidän mielessä, että se olisi mielellään jotain sellaista, joka sopisi sitten joskus meidän oikeen kotiin. Siihen yhdessä rakennettuun elämän ja rakkauden kotiin.

iPhonen ostamisesta tulin iloiseksi lähinnä siitä asiasta, että kuulen jotain kun puhun puhelimessa!! :D Jo olikin siis aika saada uusi puhelin. Mutta onhan se jo alle viikon vanhana osoittautunut, jos ei nyt ihan vielä rahansa väärtiksi, niin erinomaiseksi ostokseksi. Se ei ollut rakkautta ensi silmäyksellä, mutta näin muutaman päivän jälkeen uskon meidän liittoomme. ;o)